meny A´la Carte

Du kan välja lunch från standard menyn eller veckans lunchmeny 
(mån-fre 11:00-14:30).

APERITIV

kr/cl
Becherovka 38%Tjeckien20:-
Becherovka lemond 20%Tjeckien15:-
Becherovka KV14 40%Tjeckien15:-
Becherovka Cordial 35%Tjeckien15:-
AperolI 11%Italien18:-
Praded 38%Tjeckien15:-

Är du allergisk?

Fråga personalen om allergener.
Observera att trots alla utbildnings- och kvalitetssäkrande åtgärder kan det
finnas korskontamination på en restaurant så meddela personal/kock om duh
ar några funderingar om detta.

Förräter

Viltpaté, lingonsås, hembakat bröd65 kr
Rökt laxtartar, toast75 kr
Carpaccio på rödbeta, getost79 kr

Soppor

Fråga oss om dagen soppa55 kr

Sallader

Caesarsallad
Vegetarisk135 kr
Kyckling165 kr
Fisk165 kr

Huvudrätter

Rödvinsbräserad oxkind
med stekta rotfrukter, potatismos
225 kr
Slottstek av vildsvin
med örtknödel, rårorda lingon
225 kr
Gulasch
med potatiskaka
185 kr
Vildsvinschnitzel
med hemlagad potatissallad
225 kr
Husets Plankstek
Ryggbiff eller fisk
225 kr
Dagens steak
med grillade rotfrukter
225 kr
Fläskkotlett
med ölsås, stekt potatis med lök, äpple, bacon
195 kr
Kycklingrullad
med ört- och köttfyllning, stekt potatis
185 kr
Risotto
med rödbetor, västerbottenost
175 kr

Fiskrätter

Smörstekt gös
med ärtpuré
225 kr
Dagens fisk
med dillstuvad potatis
195 kr

Rätter som passar till öl

Norimberk korvar
med surkål, bröd
85 kr
Rökt fläsksida
med senap, pepparrot, bröd
85 kr
Tre sorter grillade korvar
med senap, pepparrot, bröd
95 kr
Charkbricka
med senap, pepparot, bröd
155 kr
Ostbricka
med vindruvor och bröd
125 kr

Barnrätter

Köttbullar
med potatis- och ärtpuré
75 kr
Pannkakor
med varma hallon
75 kr

Efterrätter

Äppelstrudel
på österrikiskt vis med vaniljsås
75 kr
Laktosfri vaniljglass
med varma hallon
65 kr
Chokladmousse
med nötter eller frukt
65 kr

Råvaror vi använder i vår matlagning kommer från lokala producenter och tillverkare såsom Smak av Gotland och Skånska Kött & Vilt.